PREDOBAR OBROK ZA PAR EURA: Pljeskavice od sira i krompira

SASTOJCI

800 g krompira
100 g tvrdog sira

peršun
2 jajeta
100 g slanine ili suvog mesa (može a i ne mora)
1 kašika brašna

PRIPREMA
Oljuštite i izrendajte krompir, a zatim ga procedite i stavite ga u jednu posudu.

Izrendajte kačkavalj, isecite peršun, posolite, pobiberite i sve to stavite u posudu sa krompirom, a onda i jaja koja ste pre toga dobro umutili.

Sve dobro promešajte i na kraju dodajte iseckanu slaninu i brašno.

Ispržite pljeskavice u vrelom ulju sve dok ne dobiju zlatnu boju.

Izvor:https://24h-za-vas.com/