LAŽNI ČUPAVCI SA PLAZMOM: Umesto da uvaljate u čokoladu, bogato nafilujte kore – slasniji su i ukusniji

SASTOJCI

4 belanceta
6 kašika šećera
8 kašika mlevenog plazma keksa
1 kašika brašna
kokos

Za fil

3 čaše mleka
4 žumanceta
4 kašike šećera
3 kašike brašna
100 g čokolade

PRIPREMA
Belanca umutite sa šećerom u čvrst šne. Zatim dodajte keks i lagano promešajte, pa sipajte prosejano brašno. Nežno sjedinite smesu, pa sipajte na pleh obložen pek papirom. Pecite na 180°C oko 15 minuta. U šerpu pomešajte mleko, žumanca, šećer i brašno.

Dobro promešajte, pa kuvajte dok se ne zgusne, neprestano mešajući. Sklonite sa šporeta, pa u vruć fil dodajte čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Isecite koru na dva dela, pa stavite jednu koru u vatrostalnu posudu koji ste obložili providnom folijom. Sipajte fil preko i stavite drugu koru. Zatvorite providnom folijom i stavite u zamrzivač nekih sat vremena. Isecite kocke i svaku uvaljajte u kokos.

Izvor:https://slatkoslano.info