Napravite ćufte zapečene sa povrćem i jajima. Ovo je odličan predlog za ručak, a možete da služite samo sa salatom.

SASTOJCI
700 g mlevenog mesa
1 kašika slatke paprike
1 kašičica korijandera
1 kašičica belog luka u prahu
2 žumanceta
3 kašike prezli
1 crni luk

Za preliv
5 jaja
1 veza mladog luka
4 čeri paradajza
1/2 paprike
100 g tvrdog sira
200 g kisele pavlake

PRIPREMA
Napravite smesu od mlevenog mesa
U posudi pomešajte mleveno meso, posolite, pobibiberite, pospite slatkom paprikom, korijanderom, belim lukom u prahu. Dodajte žumanca i sitno seckani crni luk, pa sve dobro promešajte. Dobro sjednite i pokrijte providnom folijom, pa ostavite u frižideru pola sata.

U posudi umutite jaja, pa dodajte sitno seckan mladi luk, seckan čeri paradajz, papriku, kao i rendani sir. Sve lepo promešajte, pa dodajte kiselu pavlaku. Sve lepo promešajte.

Nauljite ruke, pa uzmite malo smese od mlevenog mesa i oblikujte ćufte. U tiganju na malo ulja propržite ćufte. Poređajte ih u tepsiju, pa prelijte smesom od povrća i jaja. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 35 minuta.

Izvor:stvarukusa