SAVRŠENA BRZA I ZDRAVA VEČERA ILI DORUČAK OD VAŠEG OMILJENOG POVRĆA

SASTOJCI
1 crvena paprika
3 zelenog luka
1 nasjeckani luk
1 krompir
3 jaja
50ml mlijeka

130g brašna
sol
Šećer
10g sode bikarbone
200g sira

PRIPREMA
Crvenu papriku i luk sitno iseckati.
Narežite zeleni luk na tanke kriške.
Krompir narendajte na krupniju stranu rende.
Stavite jaja u veliku zdjelu za miješanje.
Dodajte mlijeko u jaja.
Dodajte suve sastojke: brašno, so i sodu bikarbonu. Umutiti da se sjedini.
Dodajte seckano povrće.
Lagano miješajte dok se sastojci ne sjedine.
Prebacite polovinu smjese u tepsiju i na vrh stavite kriške sira.
Prelijte ostatak smjese na kriške sira.
Pecite u tavi na laganoj vatri 6 minuta.
Stavite tanjir na povrtnu tortu i okrenite. Nastavite da pržite još 3 minuta.
Poslužite i uživajte!

Izvor:https://malakuharica.com/