KOKOS ROLAT…jednostavan recept za ukusan desert.

SASTOJCI
Za tijesto
4 jaja
1 prstohvat soli
85 g šećera
35 g biljnog ulja
1 kašičica praška za pecivo
90 g brašna

Za fil
250 g krem ​​sira
40 g šećera u prahu
250 g kreme
80 g otopljene bijele čokolade
50 g sušenog kokosa
50-70 g prženih badema

PRIPREMA
U činiji umutiti jaja, so i šećer. Zatim dodajte ulje.
Sa strane pomiješajte brašno i prašak za pecivo, prosijte ih i umiješajte u tijesto.
Sipajte smesu u pravougaoni pleh i poravnajte.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180° 15 minuta.
Ostavite da se ohladi, pa urolajte u kuhinjsku krpu i ostavite da se odmori.

U međuvremenu napravite fil mešajući krem ​​sir, šećer u prahu i pavlaku.
Nakon toga umiješajte bijelu čokoladu i sušeni kokos.
Na tortu premažite fil i pospite seckanim tostiranim bademima.
Nakon motanja, kremom premažite i cijeli desert.
Zatim pospite još sušenog kokosa.
Ostavite da se hladi 1-2 sata.

Izvor:https://malakuharica.com/