BRZA TORTA OD VIŠANJA I ČOKOLADE…Ne samo da je ova torta ukusna, već i izgleda apsolutno predivno kada je gotova.

SASTOJCI
4 jaja
150 g sitnog šećera (oko 3/4 šolje)
Malo soli
120 g glatkog brašna (otprilike 3/4 šolje)
30 g kakao praha (otprilike 3 supene kašike)
30 g kukuruznog brašna (oko 3 supene kašike)
1 kašičica praška za pecivo

za punjenje višanja
500 g višanja, bez košpica
60 g sitnog šećera

za glazuru
600 g mekog krem ​​sira (oko 2,5 šolje)
400 g slatkog vrhnja (oko 2 šolje),
100 g sitnog šećera (oko 1/2 šolje)

PRIPREMA
Pripremite rernu i tepsiju za tortu: Zagrejte rernu na 180°C (350°F). Lim za pečenje obložite papirom za pečenje radi lakšeg uklanjanja.

Napravite smesu za torte: u činiju stavite jaja, šećer i prstohvat soli i umutite dok ne postane pjenasto. Ubacite brašno, kakao prah, kukuruznu krupicu i prašak za pecivo i lagano umiješajte da zadržite zrak.

لماذا من المهم اختيار الشريك المناسب لرقصة الباشاتا؟
Limelight Media

Pecite: Izlijte tijesto u pripremljenu tepsiju, zaglađujući vrh. Pecite u rerni 20-25 minuta, ili dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista. Stavite na rešetku za hlađenje da se ohladi.

Napravite fil od višanja: Višnje i šećer stavite u šerpu na srednju vatru, povremeno mešajući, dok se ne zgusnu do konzistencije poput džema. smiri se.

Umutiti glazuru: Umutiti krem ​​sir i šećer dok ne postane glatka. U drugoj posudi umutite pavlaku u čvrsti šlag, a zatim umiješajte u smjesu od krem ​​sira.

Sastavljanje torte: Prerežite tortu horizontalno na dva sloja. Na donji sloj premazati fil od višanja, dodati malo kreme pa premazati još jedan sloj preko. Prelijte cijelu tortu preostalom kremom od putera.

Hlađenje: Stavite tortu u frižider na nekoliko sati pre rezanja.
Uživajte u svojoj domaćoj čokoladnoj torti od višanja sa savršenom kombinacijom sočnih višanja i bogate čokolade, sve umotano u slatku kremu od putera!

Izvor:https://kuhinja-zdravlje.xyz/