Paste se lako i brzo prave, a ova bolonjeze će vas oduševiti na prvi zalogaj.
1 min read
SASTOJCI
400 g mlevenog mesa
1 crni luk
4 čena belog luka
3 kašike putera
200 g makarona
1/2 kašičice origana
1 kašičica bosiljka
1 kašičica slatke paprike
1 kašika brašna
2 šolje paradajz sosa
1 šolja pavlake za kuvanje
100 g tvrdog sira
peršun
PRIPREMA
U tiganju na malo ulja propržite mleveno meso koje ste začinili po želji. U šerpu sipajte vodu i posolite, pa kuvajte dok ne krene da ključa. Zatim stavite makarone i kuvajte.
U tiganj sipajte malo ulja i puter. Kada se puter istopi dodajte seckani crni luk. Pržite dok ne omekša, pa posolite, pobiberite, pospite origanom, bosiljkom i slatkom paprikom.
Sve lepo promešajte, pa dodajte seckani beli luk i posle minut sipajte 200 ml vode u kojoj su se kuvale makarone. Kuvajte par minuta uz mešanje, pa sipajte paradajz sos i pavlaku za kuvanje.
Kada sos krene da vri dodajte mleveno meso i rendani sir i sve lepo promešajte, pa ostavite na šporetu još par minuta. Nakon toga dodajte makrone i opet promešajte. Ako je potrebno začinite još malo i pospite seckanim peršunom.
