Omiljeni kolač koji je svaka kuća u Jugoslaviji imala na stolu: Taj ukus se nikad ne zaboravlja

SASTOJCI

4 jaja,

200 g šećera,

350 g kukuruznog brašna,

4 dcl mleka,

2 dcl ulja,

1 prašak za pecivo

PRIPREMA

U kukuruzno brašno umešajte prašak za pecivo i stavite ga na stranu. Razlupajte jaja, ubacite ih u posudu za miksanje i dodajte šećer. Miksajte 2-3 minuta dok ne dobijete glatku, gustu i svetlu smesu. Potom u nju pomalo dodajte ulje i miksajte na najmanjoj brzini.

U dobijenu smesu ubacite kukuruzno brašno i dobro promešajte. Pleh premažite uljem ili maslacem i pospite s malo kukuruznog brašna, pa sipajte smesu. Stavite ga u prethodno zagrejanu rernu na 190 °C i pecite kolaš između 20 i 30 minuta. Znaćete da je kolač pečen kada dobije zlatno-žutu boju i odvoji se od iviva pleha.

Izvor:https://www.domacikolaci.net/