Ako želite da vam prženi krompir dobro ispadne baš svaki put, onda ga uvaljajte u brašno.
1 min read
Prženi krompir je prilog koji se često jede i skoro da ne postoji osoba koja neće želeti da ga proba. Koliko god delovalo da se jednostavno priprema, ipak se često dešava da ga domaćice ne isprže kako treba.
Ako želite da krompir ispržite savršeno spolja i iznutra, postoji jedan jednostavan trik.
Krompir pripremite kao i inače, pa kada ga operete dobro ga osušite ubrusom. Isecite po želji, pa onda pospite brašnom i začinima. Zatim ispržite krompir u tignju na malo ulja. Nemojte puno da mešate i tek na kraju posolite. Ako krompir uvaljate u brašno biće hrskava spolja, a iznutra lepo mekan.
