Tikvice su sosu od jogurta će se dopasti i najvećim izbirljivcima.
1 min read
SASTOJCI
2 tikvice
2 čena belog luka
1 šalotka (vrsta crnog luka)
1 paprika
1 ljuta paprika
1 šolja grčkog jogurta
mladi luk ili vlašac
1 veza mirođije
80 g tvrdog sira po želji
PRIPREMA
U tiganju na malo ulja ispržite tikvice koje ste prethodno iseckali, pa dodajte sitno seckanu šalotku i mleveni beli luk.
Posle nekih 5-6 minuta dodajte sitno seckanu papriku i promešajte. Zatim u tiganj stavite celu ljutu papriku koju ste zasekli na par mesta. Začinite po želji, pa dobro promešajte.
Sipajte jogurt, pa promešajte. Preko pospite rendani sir, pa dodajte i seckani mladi luk ili vlašac, kao i mirođiju. Sve lepo promešajte. Kuvajte dok ne krene da ključa, pa izvadite ljutu papriku i servirajte.
