Najukusnije piroške punjene sirom i šunkom
1 min read
SASTOJCI
400 ml jogurta
1/2 kašičice soli
1 kašičica šećera
1 jaje
350 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
20 ml ulja
Za punjenje
80 g tvrdog sira
2 kuvana jajeta
1 veza peršuna
2 mlada luka
150 g šunke
PRIPREMA
U posudi pomešajte jogurt, so, šećer i jaje. Sve lepo umutite, pa dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo. Sipajte ulje i dobro promešajte.
Jaja skuvajte, pa izrendajte i dodajte u testo. Zatim dodajte rendani sir, seckani peršun, mladi luk i šunku. Sve lepo promešajte, pa sipajte smesu u kesu za zamrzivač ili špric za kolače.
U tiganju zagrejte ulje, pa istisnite smesu u tiganj. Pržite sa obe strane dok piroške ne dobiju boju.
