DANAŠNJI RUČAK ZA 15 MINUTA G0TOV: Hrskave Krokete Na Po Bakin0m Receptu…

SASTOJCI

6 krompira (800 g)
1 šolja škroba (100 g)
rendani sir cheddar (150 g)
1 prstohvat peršuna
1 kašičica soli (8 g)

Za gornju situaciju
1 jaje
1 šolja hljebnih mrvica

za Prženje
Ulje

PRIPREMA
Krompir oguliti i iseći na kockice. U odgovarajuću šerpu stavite krompir i dovoljno vode da prokuva.

Ocedite vodu iz kuvanih krompira i stavite ih u veću činiju. Krompir izgnječite gnječilicom dok ne postane pire.

U pire krompir dodajte skrob, rendani sir cheddar, so i peršun i dobro promešajte.

Namastite ruke i otkinite i oblikujte krumpirovo tijesto.
Oblikovano tijesto se prvo premazuje žumancem, a zatim krušnim mrvicama.
Pržite ga sa obe strane na dosta zagrejanog ulja.
Hajde da ga pojedemo dok je vruće.

Izvor:mirisicvijeca.info