Brzinska pogača od 4 sastojka, nema čekanja da testo naraste

SASTOJCI
500 g brašna
100 ml jogurta
250 ml kisele vode
1 kašičica soli

Za premazivanje
1 žumance
2 kašike mleka

PRIPREMA
U posudi pomešajte prosejano brašno i so, pa sipajte jogurt i postepeno sipajte kiselu vodu. Umesite mekano testo i oblikujte loptu. Malo je rukama pritisnite.

Ubacite tepsiju u rernu i uključite je na 250°C. Kada se tepsija zagreje, ubacite testo koje ste nauljili i na par mesta izbockali viljuškom.

Premažite pogaču umućenim žumancetom i mlekom, pa pecite nekih pola sata. Umotajte je u krpu i ostavite da odmori 10 minuta, pa služite.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/