Švedska čokoladna torta

SASTOJCI

135 g putera + za namastiti kalup
55 g kakaa u prahu
350 g šećera

2 čajne kašičice vanilin šećera
2 kašike šećera u prahu
130 g glatkog brašna + za posipanje kalupa
3 jaja
prstohvat soli

PRIPREMA

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Kalup namastite maslacem i pospite brašnom. U loncu na laganoj vatri otopite maslac. Sklonite s vatre i umešajte ostale sastojke. Ručno mešajte dok ne nestanu grudvice i ne dobijete jednoličnu smesu.

Sipajte smesu u podmazan kalup za torte i pecite 35 minuta. Proverite kako napreduje pečenje nakon 20 minuta. Gotova torta mora da ima formiran biskvit spolja ali mora biti gnjecava i gotovo tečno iznutra – moći ćete to da proverite tako što je podignite s obe ruke i u vazduhu nežno zaljuljate levo-desno.

Pustite da se torta malo ohladi u kalupu, a zatim je prebacite na tanjir za posluživanje. Bogato je pospite šećerom u prahu i poslužite toplu.

izvor novosti.rs