Omiljeni dečji slatkiš: Domaće šnite sa belim kremom

SASTOJCI

Za biskvit

5 jaja

5 kašika brašna

1 kašika vanil šećera

2 velike pune kašike kakaa

na vrh noža prašak za pecivo

5 kašika šećera

Za krem

250 ml slatke pavlake

1 kremfix (učvršćivač za šlag)

2 velike kašike tečnog meda

1 vanil šećer ili limun šećer

PRIPREMA

Belanca umutite u čvrst sneg. Zumanca umutite sa šećerom, dodajte brašno, kakao i prašak za peciovo i mešajte dok ne dobijete glatku smesu. Smesi doati dve kašike belanaca i pažljivo promešati. Zatim čitavu smesu presuti u posudu sa belancima i lagano mešati dok se smesa neujednači.

Smasu ravnomerno izliti u veliki pleh (onaj iz rerne) i peći na 180°C 10 minuta. Ostaviti da se ohladi i iseći na pola da se dobiju 2 pavougaonika.

Dok se peče biskvit, umutiti slatku pavlaku, dodati kremfiks, vanil šećei i med.

Krem staviti preko jednog biskvita, pa preklopiti drugim i staviti u frižider na 2 do 3 sata.

Kada se stegne, možete seći na manje pravougaonike kako bi deca mogla da drže u ruci.

Izvor: coolinarika.com