Ako vam se jede nešto slatko, a da se lako pravi, onda isprobajte recept za kolač sa piškotama i jagodama.
1 min read
SASTOJCI
22 piškote
Za fil
4 kašike brašna
4 kašike skroba
1 čaša šećera
1 l mleka
1 kesica vanilin šećera
1 kašika putera
1 pakovanje šlaga
Za preliv
350 g jagoda
50 g skroba
80 g šećera
700 ml mleka
PRIPREMA
U šerpi pomešajte brašno i skrob, pa dodajte šećer. Sipajte mleko i dobro promešajte da ne ostanu grudvice. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Zatim dodajte vanilin šećer i puter, pa sve dobro sjedinite. Sipajte u posudu i pokrijte providnom folijom, pa ostavite da se ohladi. Kada se fil ohladi dodajte šlag i dobro umutite. Isecite piškote i dodajte u fil, pa lepo promešajte.
U vatrostalnu posudu sipajte vodu, pa prospite i onda sipajte fil sa piškotama. Poravnajte i ostavite u frižideru nekih sat vremena. Jagode izblendirajte sa šećerom, pa procedite. Sipajte mleko i skrob i sve dobro promešajte. Kuvajte dok se preliv ne zgusne, uz neprestano mešanje. Premažite preko fila i ponovo ohladite. Ako želite ukrasite kokosom.
