Čokoladna pita je poslastica kojoj ne može niko da odoli.
1 min readSASTOJCI
6 jaja
200 g šećera
100 g putera
50 g kakaoa
120 g kokosa
prstohvat soli
1 kašika praška za pecivo
100 g čokolade
50 ml mleka
PRIPREMA
Odvojite žumanca i belanca, pa belanca umutite u čvrst šne. Zatim žumanca umutite sa šećerom, pa dodajte so, prosejano brašno, kakao i prašak za pecivo. Dobro sjedinite mikserom, pa sipajte kokos i promešajte. Nakon toga dodajte šne od belanaca i lagano umešajte.
Sipajte u kalup koji ste premazali uljem, pa poravnajte. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta. Istopite čokoladu sa mlekom, pa premažite preko pite. Poslužite sa sladoledom od vanile.