JEDNOSTAVAN RECEPT ZA DORUČAK KOJI OBILUJE POVRĆEM GOTOV ZA 10 MINUTA

SASTOJCI
2 šolje mleka
1 jaje
1 pakovanje suvog kvasca
1 kašika šećera
1,5 kašičice soli
4,5 šolje brašna

150 g kupusa
1 šargarepa
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 luk
Peršun
100 g cheddar sira

Kuhati
Tečno ulje

PRIPREMA
Mlijeko, jaja, kvasac, šećer i sol dodamo u odgovarajuću posudu za mijesenje i promiješamo. U to dodamo brašno, promiješamo, poklopimo i ostavimo da čeka da se udvostruči.
Svo povrće iseckamo na sitne komade.

Zamijesimo fermentirano tijesto da se ukloni zrak, dodamo svo nasjeckano povrće i promiješamo. Na to dodamo cheddar sir i nastavimo miksati.
Napunimo testo u kesu za ceđenje. Testo istisnemo u zagrejan tiganj napunjen sa dosta vrelog ulja i pečemo ga okrećući sa obe strane.
Poslužimo toplo.
Dobar tek onima koji probaju.

Izvor:https://malakuharica.com/