Bećarac sa belim mesom je odličan predlog za današnji ručak.

SASTOJCI
1 kg belog mesa
puter
maslinovo ulje
brašno
1 crni luk

3 čena belog luka
2 paprike
7 paradajza
150 ml paradajz sosa
100 ml vode
italijanski začin
tvrdi sir

PRIPREMA
Meso isecite na šnicle, pa posolite i pobiberite sa obe strane. Pospite brašno i lepo utrljajte. U tiganju istopite puter i sipajte malo ulja, pa ispržite meso. Izvadite meso iz tiganja, pa propržite sitno seckani crni luk.

Kada on omekša dodajte seckanu papriku, a posle par minuta i isečeni paradajz. Lepo promešajte, pa dodajte sitno seckani beli luk. Sipajte paradaz sos, vodu, posolite i pobiberite, pa pospite italijanskim začinom. Sve lepo promešajte i krčkajte 10 minuta, pa vratite meso. Pospite rendanim sirom, pa stavite u rernu i pecite na 200°C oko 10 minuta.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/