SAVRŠENO POHOVANE TIKVICE
1 min read
SASTOJCI
Potrebne su dvije tikvice.
Količina tvrdog sira od 100 grama.
Ukupno su tri jaja.
Potrebna je jedna žličica kopra.
U smjesu dodajte obilato 1/2 žličice slatke paprike.
Mjera papra, jednaka jednoj trećini žličice.
Potrebna je mala količina bosiljka, otprilike pola žličice.
Dodajte sol po želji.
Potrebna je količina od 100 grama prezli.
Potrebna je jedna žlica brašna.
PRIPREMA
Započnite uzdužnim rezanjem tikvica i nastavite s posipanjem soli, ostavljajući ih da odstoje 15 minuta. Pomiješajte začine s jajima, zatim ih pjenjačom izmiješajte prije dodavanja naribanog sira.
Pomiješajte brašno i prezle, pa tikvice premažite prvo u smjesi od prezla, a zatim u smjesi od jaja. Pecite u vrelom ulju dok ne porumene pa izvadite i stavite na papirnati ubrus da se dobro ocijede.
