TRI LEĆE: Recept za biskvitni kolač kojem tepaju da je najsočniji na svijetu

SASTOJCI
Potrebno za patišpanj:
6 jaja
100 g šećera
200 g brašna

pola peciva
1 vanilin šećer
sos za pljeskavice
400 ml slatke pavlake
300 ml kondenzovanog mleka
800 ml običnog mleka

Premazivanje
300 g karamel kreme

PRIPREMA

Umutiti bjelanjke i postepeno dodavati šećer i vanilin šećer. Nakon što dobro umutite, dodajte jedno po jedno žumance, promešajte i polako dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Nakon dodavanja brašna isključite mikser na najmanju brzinu i lagano miješajte.

Smesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na temperaturi od 180 stepeni oko 20-25 minuta, ostavite da se biskvit malo ohladi, a zatim ga izvadite iz pleha i izbušite nožem na nekoliko mesta. Sipajte kremu u pleh i okrenite biskvit na vrh (gornji deo je sada okrenut nadole).

Ostavite da odstoji oko 10 minuta, a zatim pomešajte mleko i kondenzovano mleko i sipajte na vrh. Odozgo francuski kolač.. Ostavite da malo odstoji da se mlijeko potpuno upije pa nanesite karamel kremu.. Dobro ohladite i uživajte u ovoj divnoj torti..

Napomena: Za ovu tortu veoma je važno nabaviti kvalitetnu karamel kremu jer je ona ključni sastojak za odličan ukus ove torte. Ja koristim konditorsku karamelu u kanti od pola kilograma. Tepsija u kojoj sam pekla tortu je bila 20×30..!!

Izvor:https://24h-za-vas.com/