Moja majka je ovo jela svaki dan i izgubila 30 kg za mesec dana

SASTOJCI

Narežite 2 tikvice na tanke ploške i nasjeckajte

1 vezicu mladog luka. Posoliti po ukusu i posuti svježe nasjeckanim peršinom. Nasjeckajte 200 grama rajčice i ostavite sa strane.

U posebnoj posudi umutiti

4 jaja,

2 kašike jogurta i

3 kašike brašna.

Dodajte 1-2 češnja nasjeckanog češnjaka i naribani sir (po želji). Na kraju ukrasite nasjeckanim zelenim lukom za ukras.

PRIPREMA

Za početak prikupite potrebne sastojke: tikvice sitno narežite na kockice, mladi luk i rajčicu nasjeckajte, a češnjak nasjeckajte. Početni korak uključuje zagrijavanje tave koja se ne lijepi na srednjoj vatri. Nastavite tako da u tavu dodate ploške tikvica i pržite ih oko 5 minuta uz povremeno miješanje.

Pomiješajte zeleni luk s malo začina: u tavu stavite sitno nasjeckani zeleni luk, zatim pospite soli i obilnom količinom svježe nasjeckanog peršina. Temeljito izmiješajte sastojke.

Ubacite rajčice: stavite rajčice narezane na kockice u tavu i nastavite kuhati još 2-3 minute dok ne počnu omekšati.

Sastavite smjesu od jaja: U zasebnoj posudi umutite jaja, jogurt i malo soli. Polako umiješajte brašno u smjesu dok ne dobijete glatku konzistenciju.

Pomiješajte nasjeckani češnjak s povrćem u tavi i zatim prelijte smjesu od jaja. Pazite da se sve dobro sjedini. Stavite poklopac na posudu i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.

Stavite sir: Pospite naribani sir po površini posude. Pokrijte tavu i nastavite kuhati još 2 minute dok sir ne postane gnjecav i rastopljen.

Poslužite uz završni detalj sitno nasjeckanog mladog luka za dodatnu vizualnu privlačnost. Uživajte u toplom jelu punim plućima!

Izvor:https://24h-za-vas.com/