Najlakša i najukusnija pita od jabuka koju sam ikada jeo! Kolač za 10 minuta.

SASTOJCI

2 jaja, prstohvat soli,

8 grama vanilin šećera,

100 grama šećera,

100 ml ulja,

110 grama jogurta sa ukusom vanilije,

200 grama brašna,

15 grama praška za pecivo,

2 jabuke, sok od pola limuna, po želji pekmez od marelica, narezani bademi i šećer u prahu.

PRIPREMA

Počnite s pripremom tijesta. U velikoj zdjeli pomiješajte 2 jaja, prstohvat soli, 8 grama vanilin šećera i 100 grama šećera. Snažno tucite smjesu dok ne postane lagana i pjenasta. Zatim u smjesu jaja umiješajte mokre sastojke. Prelijte sa 100 ml ulja i dodajte 110 grama jogurta s okusom vanilije.

Miješajte sastojke dok se potpuno ne sjedine.
Pomiješajte suhe sastojke tako što ćete u posebnu zdjelu prosijati 200 grama brašna i 15 grama praška za pecivo. Polako dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, pazeći da se ne izmiješaju previše. Važno je miješati dok se ne sjedini, izbjegavajući pretjerano miješanje.

Da biste pripremili jabuke, počnite s guljenjem i rezanjem dvije jabuke. Kako biste sačuvali boju i unijeli dašak svježine, pokapajte kriške sokom od pola limuna.

Da biste započeli proces stvaranja ukusnog peciva, počnite s pripremom posude za pečenje. To možete postići tako da posudu obilato premažete maslacem ili je pažljivo obložite papirom za pečenje. Zatim prebacite tijesto u pažljivo pripremljenu posudu, pazeći da je ravnomjerno raspoređeno.

Kriške jabuke ravnomjerno rasporedite po tijestu da se sjedine. Zagrijte pećnicu na 180°C (356°F) i nastavite peći kolač otprilike 40 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.

Tortu dovršite tako da je ostavite da se ohladi i dodate ukrase. Kada je kolač pečen, ostavite ga u tepsiji da se ohladi. Po želji premažite sloj džema od marelica, pospite narezanim bademima i pospite šećerom u prahu.

Poslužiti
Kako biste u kolaču uživali u najboljem izdanju, nakon rezanja ga možete poslužiti toplo ili na sobnoj temperaturi.

Izvor:https://24h-za-vas.com/