Arapski kolač – Možete ga jesti svaki dan, a da ne nabacite KILOGRAME VIŠKA
1 min read
SASTOJCI
120 grama zobenih pahuljica,
200 mililitara toplog mlijeka,
2 jaja,
2 banane,
žličica ekstrakta vanilije (ili 1 vrećica vanilin šećera),
40 grama kakaa u prahu,
žličica prašak za pecivo,
orasi za posipanje,
komadići čokolade za posipanje,
100 grama čokolade
40 mililitara mlijeka.
PRIPREMA
Prema Glossyju, započnite tako što ćete zobene pahuljice usuti u zdjelicu, a zatim ih preliti toplim mlijekom. Ostavite da odstoji 10 minuta. Zatim razbijte jaja u posebnu zdjelu i pomiješajte ih sa zgnječenim bananama. Umiješajte vanilin šećer i žicom snažno umutite smjesu.
Na kraju dodajte kakao prah i prašak za pecivo, sve dobro izmiješajte kako biste osigurali pravilnu integraciju.
Započnite miješanjem zobenih pahuljica natopljenih mlijekom, pazeći da su sve zobi dobro obložene. Smjesu prebacite u tepsiju koju ste ili namastili ili obložili papirom za pečenje.
Zatim vrh obilato pospite mješavinom sitno nasjeckanih oraha i čokoladnih mrvica ili čak ribanom čokoladom za dodatnu raskoš.
Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i ostavite da se peče otprilike 15 do 20 minuta.
Kad je kolač gotov, čokoladu nasjeckajte i uz miješanje otopite u 40 ml prokuhanog mlijeka i time prelijte kolač.
