BALON UŠTIPCI sa jogurtom GOTOVI ZA 15 MINUTA sa sve pečenjem: Prave se BEZ KVASCA, a sve sastojke već imate u kuhinji
1 min read
SASTOJCI
250 ml jogurta
1 jaje
1 kašika soli
pola praška za pecivo
oko 450 g brasna
PRIPREMA
U činiju sipajte jogurt i jaja i dobro promešajte. Zatim dodajte prašak za pecivo, so i brašno. Trebaće vam 450 do 500 grama brašna. Testo treba da bude umereno gusto da se ne lepi za prste.
Kada je u zdjeli, pospite radnu površinu brašnom i prebacite prije ponovnog mijesenja. Zatim ga razvaljati oklagijom i iseći na kockice ili čašom pravite okrugle uštipke, na to možete dodati malo sira pa praviti školjkice, ja sam oblikovala uštipke sa čašom.
U dublju šerpu sipajte ulje i dobro ga zagrejte, a zatim smanjite na srednju vatru. Stavite ražnjiće u zagrijano ulje i pržite nekoliko minuta sa jedne i druge strane.
Nakon toga ih stavite na tanjir prekriven ubrusom da se ocijedi višak masnoće. Poslužite toplo sa sirom, ajvarom, šunkom, džemom ili kajmakom.
