Najukusniji kolač koji sam ikad spremala! Jednostavno i ukusno! Kolač za 10 minuta
2 min read
SASTOJCI
Temelj za kolač
3 jaja
Mali prstohvat soli
150 grama (4/5 šalice) šećera
150 ml (3/4 šalice) biljnog ulja
150 ml (3/4 šalice) mlijeka
300 grama (2 šalice) brašna
15 grama (3 žličice) ) prašak za pecivo
100 grama (1/2 šalice) suhih višanja
Preljev za kolač
1 jaje,
100 grama (5 žlica) jogurta,
1 žlica šećera,
1 žlica kukuruznog škroba i
50 grama svježih ili smrznutih višanja.
PRIPREMA
Da biste pripremili tijesto za tortu, počnite tako da prethodno zagrijete pećnicu na 180°C (360°F). U posudi za miješanje umutite jaja s malim prstohvatom soli dok ne postanu pjenasta.
Polako dodajte šećer dok smjesa ne postane lagana i pjenasta. Pomiješajte biljno ulje i mlijeko dok se sve dobro ne sjedini.
Umiješajte brašno i prašak za pecivo, zatim lagano umiješajte u mokre sastojke dok ne dobijete glatku konzistenciju. Ubacite suhe višnje.
Za preljev pomiješajte 1 jaje, jogurt, šećer i kukuruzni škrob u zasebnoj posudi i tucite dok smjesa ne postane glatka. Zatim pažljivo ubacite svježe ili smrznute višnje.
Kolač pripremite tako da tijesto izlijete u namašćen ili obložen pleh. Po vrhu nježno rasporedite smjesu jogurta i višanja.
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C (360°F) i pecite 40 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
Ostavite kolač da se ohladi, a prije posluživanja pospite ga šećerom u prahu za ukras.
Preporuke za posluživanje:
Popratite ga komadom šlaga ili kuglicom sladoleda od vanilije. Za idealno poslijepodnevno uživanje, uživajte uz šalicu kave ili čaja.
