ČOKOLADNI KEKSI S PAHULJICAMA… brzo, jednostavno i fino

SASTOJCI
175 g miješanih pahuljica (pšenične, zobene, ječmene i ražene)
125 g smeđeg šećera
100 g tamne čokolade (ili čokoladnih kapljica)
50 g brašna
50 g maslaca
1 jaje
2 žlice mlijeka
2 žličice praška za pecivo

PRIPREMA
Izradite malo omekšali maslac sa šećerom dok ne postane pjenast.

Dodajte postepeno jaje malo razmućeno s mlijekom i sjedinite smjesu.

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, pahuljice i krupno nasjeckanu čokoladu (ja sam stavila kapljice) pa dodajte u smjesu od jaja i maslaca. Dobit ćete kompaktno ali jako ljepljvo tijesto.

Grabite tijesto žlicom (najbolje je ako imate žlicu za sladoled) i oblikujte hrpice na plehu obloženom papirom za pečenje. Ostavite par centimetara razmaka između keksa jer se tijekom pečenja dosta šire.

Pecite kekse u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 10 minuta. Ostavite ih da se ohlade na plehu, pa tek onda izvadite.

A čim su hladni gricnite.

Možete kekse napraviti i sa samo jednom vrstom pahuljica, na primjer zobenim.

Izvor:http://www.bestkitchen07.info/