ŠTAPIĆI OD PIRE KROMPIRA SA PAPRIKOM I SIROM: Jednostavno jelo koje se brzo priprema

SASTOJCI
1 kg krompira
1 crvena paprika
1 veza peršuna
80 g čedar sira
180 g kukuruznog skroba

PRIPREMA
Skuvajte krompir u slanoj vodi, pa ga ispasirajte. Kada ispasirate krompir, stavite ga u cediljku i dobro pritisnite. Ne sme da ima grudvice. Dodajte sitno seckanu papriku i peršun, pa pospite rendanim sirom. Dobro promešajte, pa posolite i dodajte skrob. Lepo sjedinite.

Stavite testo na pobrašnjenu površinu, pa pospite skrobom i prescite na 2 dela. Razvucite u deblji pravougaonik i isecite štapiće. Tako uradite i sa drugim delom testa. Ispržite u dobro zagrejanom ulju.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/