RECEPT ZA RUSKU PITU SA SARDINAMA: Top kombinacija sastojaka za male pare

SASTOJCI
150 g brašna
3 jajeta
40 ml ulja
prstohvat soli
1,5 kašičica praška za pecivo

Za punjenje
1 konzerva sardine
3 jajeta
2 crna luka

Za preliv
150 g tvrdog sira
200 g kisele pavlake

PRIPREMA
Za punjenje: Skuvajte jaja, pa ih iseckajte na kockice. U posudi pomešajte sardinu koju ste izdrobili, jaja i seckani crni luk koji ste prethodno propržili. Promešajte, a u drugoj posudi pomešajte kiselu pavlaku sa rendanim sirom.

Za testo: Jaja penasto umutite, pa dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo, pa lepo sjedinite. Zatim sipajte ulje i opet promešajte. U tepsiju koju ste obložili pek papirom stavite testo, preko nadev od sardina, pa kao poslednji sloj pavlaku sa sirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/