LAŽNE PLJESKAVICE OD KROMPIRA I BELOG MESA: Sjajan predlog za ručak koji će svi obožavati

SASTOJCI
3 pileća filea
5 debljih kriški tvrdog sira
6 krompira
3 jajeta
1 kašičica slatke paprike
2 čena belog luka
120 g brašna
1 crni luk

PRIPREMA
Meso isecite i pokrijte providnom folijom, pa izlupajte. Stavite u posudu, pa posolite, pobiberite i pospite slatkom paprikom (1 kašičica). Prelijte maslinovim uljem (par kašika) i dobro promešajte. Ispržite meso sa svih strana, pa izvadite iz tiganja. Krompir izrendajte, pa dobro operite i iscedite. Posolite, pobiberite, pospite slatkom paprikom (1 kašičica), pa dodajte jaja i mleveni beli luk (2 čena).

Zatim u posudu izrendajte i crni luk, pa dodajte brašno. Promešajte da se sastojci sjedine. U veliki tiganj sipajte ulje, pa rasporedite smesu od krompira (treba da napravite kao tanku pljeskavicu). Preko stavite mesom, a onda i sir. Zatim ide još jedan sloj krompira, pa poklopite i pržite.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/