KOLAČ OD GRIZA KOJI JE VRLO SOČAN I UKUSAN

SASTOJCI

Biskvit
4 jaja
1 čaša šećera
1 čaša ulja
1 čaša mlijeka
1 čaša glatkog brašna
2 čaša griza
1 čaša mljevenih oraha ili lješnjaka
1 prašak za pecivo

Sirup za zalijevanje biskvita
200 g šećera
400 ml vode
korica 1 limuna

Ukrašavanje
narezani orasi ili lješnjaci

Napomena
Mjera je čaša od 200 ml

U širokoj posudi razbiti jaja i kratko miksati.
Dodati šećer i sve pjenasto umutiti.
Uliti ulje i mlijeko i kratko miksati.
Sipati brašno i griz i sve spojiti mikserom.
Ubaciti mljevene orahe ili lješnjake i opet izmiksati.

Na kraju dodati prašak za pecivo i završno izmiksati.
Protvan dimenzija 21×36 centimetara nauljiti i pobrašniti.
Prebaciti smjesu za biskvit u protvan i malo je protresti.
Kolač se peče u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 30 minuta.
Dok se kolač peče napraviti sirup.

U posudu na štednjaku sipati vodu te dodati šećer.
Zagrijavati do vrenja, pa dodati koricu limuna i kuhati dvije minute.
Ispečeni vrući kolač zaliti sa sirupom i dobro ohladiti prije rezanja i posluživanja.
Ohlađeni kolač ukrasiti narezanim orasima ili lješnjacima

Izvor:https://sofra.rs/