ROŽADA – PRAVI LETNJI KOLAČ: Jednostavna, a neverovatno ukusna poslastica od karamele

SASTOJCI
5 jaja
1 kesica vanilin šećera
5 kašika šećera
1/2 kašike brašna
500 ml mleka
1 kašičica ruma
Za karamel:
5 kašika šećera

PRIPREMA

Penasto umutite jaja, šećer i vanilin šećer. Zatim dodajte prosejano brašno, rum i sipajte mleko. Lagano promešajte. U šerpu sipajte šećer i ostavite da se karamelizuje. Karamel krem sipajte u vatrostalnu posudu, a preko njega sipajte fil sa jajima.

U neku posudu sipajte vodu i unutra stavite vatrostalnu posudu. Voda treba da bude do polovine vatrostalne posude. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa okrenite pomoću tanjira, tako da karamel krem bude gore.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/