MENI NAJBOLJA PITA SA SIROM…ZA NJU ĆE VAM SVI TRAŽITI RECEPT

SASTOJCI
500 gr kora za pitu
300 gr sira
2 jajeta
ulje
so

Premaz
paketić kvasca
malo šećera
so
3 jajeta
4 šoljice mlijeka
2 šoljice ulja
22 kašike mekog brašna

PRIPREMA
Premaz za kore
U usitnjen kvasac (ja sam koristila suhi kvasac) sipati malo mlake vode, šećera i soli. Kad kvasac nadođe pomješati ga sa jajima, brašnom, mlijekom i uljem. Sve dobro promješati varjačom a može i mikserom. Tijesto je gustine kao za palačinke.

Fil od sira
Izgnječen sir pomješati sa umućenim jajima i po ukusu dosoliti.
Staviti koru i četkicom nanijeti premaz. Preko staviti drugu koru, premazati je, pa staviti treću i nju premazati. Na treću koru staviti fil od sira.
Ivice kora saviti da fil nebi curio, pa sve saviti u rolnu. Staviti u podmazan pleh i peći 35-40 minuta na temperaturi od 220°, da pita porumeni.

Izvor:https://recepti-i-zdravlje.info/