NAJLAKŠI RECEPT ZA INTEGRALNI HLEB: Zdraviji je od belog, a danima ostaje svež

SASTOJCI
360 g integralnog brašna
200 ml tople vode
5 g suvog kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
2 kašike bundevinih semenki
1 kašika suncokretovih semenki

PRIPREMA
U toploj vodi razmutite kvasac, pa dodajte šećer i promešajte. Ostavite 5 minuta da se aktivira, pa dodajte prosejano brašno, so, obe vrste semenki i dobro umutite, nekih 20 minuta. Oblikujte loptu i stavite u posudu, pa pokrijte providnom folijom i ostavite da nadođe nekih 30 minuta.

Nakon tog vremena testo pritisnite dlanom, pa stavite u nauljeni kalup dimenzija 21×8 cm. Pokrijte providnom folijom i ostavite da nadođe. Pecite u zagrejanoj rerni na 195°C oko 30-35 minuta.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/