LENJA PITA SA SMOKVAMA: Ceo komšiluk miriše na praznike, neverovatno slastan i mekan kolač

SASTOJCI
10 suvih smokvi
1 kesica čaja
1/2 šolje seckanih oraha
140 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
prstohvat soli
1/2 kašičice mlevenog karanfilića
1/4 kašičice mlevenog muskatnog oraščića
1 kašičica mlevenog cimeta
1/2 kašičice mlevenog đumbira
150 g putera
200 g šećera
110 g braon šećera
3 jajeta
1 kašičica ekstrakta vanile

PRIPREMA
Suve smokve potopite u čaj koji ste pripremili i ostavite da odstoje minimum pola sata. Umutite jaja sa puterom sobne temeprature, pa dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo, so, karanfilić, muskatni oraščić, cimet, đumbir i šećer.

Lepo sjedinite, pa dodajte vanilu i seckane orahe, kao i proceđene smokve. Lepo promešajte i sipajte u pleh koji ste nauljili. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 45 minuta. Pospite šećerom u prahu.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/