TORTA OD ČOKOLADNIH PALAČINKI I ŽUTOG FILA: Jedna od najpoznatijih francuskih poslastica koja se lako sprema

SASTOJCI
260 g + 1 kašika brašna
10 g kakaoa (može i 50 g istopljene čokolade)
1 kašičica praška za pecivo
prstohvat soli
300 g šećera
3 jajeta
50 ml ulja
130 ml mleka
1 kašičica sode bikarbone
1 kašika sirćeta
200 g putera
200 g kisele pavlake
1 kašičica skroba

PRIPREMA
U posudi pomešajte prosejano brašno, kakao, so i prašak za pecivo. Zatim dodajte 200 g šećera, 2 jajeta, mleko i ulje. Sve dobro sjedinite, pa u drugoj posudi pomešajte sodu bikarbonu i sirće i dodajte u smesu za palačinke. Dobro sjedinite i ispržite palačinke.

Istopite puter, pa dodajte kašiku brašna i sve dobro promešajte. Zatim dodajte pavlaku, skrob i jaje. Umutite i kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Isecite ivice palačinkama (kružno) i svaku premažite filom i ređajte jednu na drugu. Testo koje ste isekli izblendirajte, pa ukrasite tortu.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/