NAJBOLJI RECEPT ZA MLADE KROMPIRIĆE: Obogatite ih povrćem i sirom koji se topi

SASTOJCI
700 g mladog krompira
1 crni luk
1 paprika
1 tikvica
3 čena belog luka
100 g tvrdog sira
peršun
1 kašičica slatke paprike
1 kašičica tucane paprike
puter

PRIPREMA
Mladi krompir lepo operite i kuvajte dok ne omekša. U tiganju na malo ulja propržite sitno seckani crni luk, pa kada on omekša dodajte seckanu papriku. Posolite i dodajte seckanu tikvicu. Kada je povrće gotovo izvadite iz tiganja.U istom tiganju istopite puter, pa dodajte seckani beli luk, so, biber, slatku i tucanu papriku.

Pržite nekih minut, pa dodajte proceđeni krompir. Promešajte i pržite par minuta. Zatim vratite povrće i promešajte. Pospite rendanim sirom, pa pokrijte i pecite dok se sir ne istopi.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/