OSVEŽAVAJUĆI SITNI KOLAČI UMOČENI U BELU ČOKOLADU: Apsolutni prolećni hit, a mogu da budu i posni

SASTOJCI
400 g rikota ili krem sira
40 g šećera ili šećera u prahu
60 g putera
50 g džema
30 g smznutih malina
250 g bele čokolade
2 kašike ulja
30 g mlevenog kikirikija

PRIPREMA
U posudi pomešajte krem sir, šećer u prahu, puter sobne temeprature i džem. Sjedinite štapnim mikeserom ili običnim. Dodajte maline, koje ste pre toga odmrzli i procedili od viška vode, a zatim opet sjedinite, da dobijete glatku smesu.

Sipajte u gumeni kalup pravougaonih oblika, ako nemate može i okrugli, pa poravnajte. Stavite u zamrzivač na sat vremena. Otopite belu čokoladu sa uljem, pa dodajte mleveni kikiriki i sjedinite. Izvadite kolače iz zamrzivača i umočite ih u glazuru, pa vratite u frižider da se stegnu.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/