Tortilja rolnice – Osim što sjajno izgledaju, veoma su ukusne i prave se lako

● SASTOJCI ●
Za 4 tortilje potrebno vam je:
200 gr brašna
Pola kašičice praška za pecivo
pola kašičice soli
40 ml ulja
100 ml vode300 gr brašna

PRIPREMA

U jednu činiju sipajte najpre brašno pa dodajte prašak za pecivo i so.Promešajte suve sastojke pa dodajte ulje a zatim i vodu. Bilo bi dobro da dodate mlaku vodu. Umesite testo, podelite ga na 4 jednaka dela i istanjite uz pomoć okalgije. Nije potrebno da testo odstoji. Pecite tortilje u zagrejanom tiganju bez ulja. Obe strane je potrebno peći od pola do jednog minuta.

Za filovanje možete kombinovati razne namirnice od sira, pavlake, suhomesnatog…itd. Ja sam za prvu tortilju iskombinovala sitan sir, pavlaku,sitno sekanu crvenu paprik i mladi luk. Sve sam to sjedinila i začinila solju, i biberom.

Za lepši ukus sam dodala beli luk u prahu a možete i izgnječiti čen belog luka. Zatim filovala tortilju, dodala list zelene salate i uvila u rolnicu. Rolnicu uvijte u prijanjajuću ili alu foliju pa ostavite u frižider da se dobro stegne pa secite na sitne komadiće. Drugu rolnicu sma filovala ajvarom a ožete i pomešati sir i ajvar za lepši ukus.

Izvor:https://sofra.rs/