PLAZMA TRILEĆE: Slasne i mekane kocke natopljene mlekom i prelivene karamelom

SASTOJCI
Za koru
6 jaja
150 g šećera
150 g mlevene plazme
100 g brašna
1 prašak za pecivo

Za prelivanje
250 ml slatke pavlake
250 mleka
150 ml zaslađenog kondenzovanog mleka

Za karamel
150 g mlečnih karamela
150 ml slatke pavlake
200 ml zaslađenog kondenzovanog mleka

PRIPREMA
Penasto umutite jaja sa šećerom, pa dodajte plazmu i prosejano brašno sa praškom za pecivo. Sve dobro sjedinite, pa sipajte smesu u tepsiju koju ste nauljili i posuli brašnom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 ºC oko 25-30 minuta. Čačkalicom proverite da li je kora gotova.

U posudi pomešajte slatku pavlaku, mleko i kondenzovano mleko i dobro sjedinite, pa prelijte preko vrele kore. Ostavite da se ohladi. Mlečne karamele rastopite u zagrejanom mleku, pa dodajte kondenzovano mleko, i sve dobro sjedinite. Prelijte preko kolača i ostavite u frižider da se dobro rashladi.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/