HARMONIKA KROMPIR: Najlepša i najukusnija večera od sastojaka koje već imate kod kuće

SASTOJCI

8-10 srednjih krompira
200 g pančete
200 g gaude
2 dl kiselog mleka
1 žumance
1dl ulja
origano

PRIPREMA

1. Krompir oguliti, oprati i iseći na kriške tako da su spojene na dnu, tj. da krompir izgleda kao harmonika.
2. Između svake kriške staviti komadić gaude umotan u komad pančete. Nije potrebno soliti ili dodavati začine. Krompir politi s malo ulja, pa preostali sir narendati po pripremljenom krompiru i posuti origanom. Peći na 200 stepeni.
3. Kiselo mleko umutiti sa jednim žumancetom, pa nakon pola sata pečenja preliti krompir i peći ga još 15 minuta (zavisno od veličine krompira). Servirati uz salatu po želji.

Izvor:https://stil.kurir.rs/