ZABORAVLJENI RECEPT ZA PITU: Ovo su spremale naše bake – obrok koji se jede u slast

SASTOJCI

700 gr brašna
450 – 500 ml mlake vode
2 kašičice soli
150 – 200 gr putera ili masti

Za fil

500 ml mleka
5 jaja

PRIPREMA

Umesite testo od brašna, vode i soli. Zatim ostavite da malo odstoji testo, a potom ga razvaljajte i premažite nekoliko puta sa masti ili puterom. Ostavite da se testo opet odmori, a dok se testo odmori onda umutite fil.

U pola litre mleka umutite 5 jaja.

Razvucite testo da obložite pleh, preko stavite pokrivač od testa, upletite krajeve a u sredinu sipajte fil. Pecite oko 40 minuta na 200 stepeni Celzijusa.

Izvor:https://stil.kurir.rs/