LAŽNI JAPANSKI KOH SA MEDOM: Mekan kao oblak, a za pripremu treba manje od pola sata

SASTOJCI
2 jajeta
30 ml mleka
1 kašika meda
40 g brašna
1/2 kašičice soli
1 kašičica soka od limuna
30 g šećera

PRIPREMA

Odvojite žumanca i belanca, pa žumanca umutite sa mlekom i medom. Zatim dodajte brašno i sjedinite. U drugoj posudi umutite belanca sa pola kašičice soli i sokom od limuna. Na pola dodajte šećer i umutite u čvrst šne. Pomešajte obe smese i lagano sve umešajte.

Sipajte smesu u tepsiju koju ste premazali puterom, pa pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 10 minuta, pa izvadite i zasecite na sredini u obliku krsta. Vratite da se peče još 10 minuta. Stavite parče putera na sredinu i pospite šećerom u prahu.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/