Recept koji svima uspjeva-Štrudla sa pekmezom

SASTOJCI

2 jaja

100 ml ulja

100 g šećera

100 ml mlijeka

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

600 g brašna + pekmez od šljiva ili po želji

PRIPREMA

Najprije miješamo jaja i šećer i vanilin šećer. Dodajemo ostale sastojke, ulje, mlijeko brašno i prašak za pecivo. Oblikujemo tijesto rukom, sve dok se prestane lijepiti za prste. Tijesto podijeliti na dva dijela.

Svaki dio razvijemo na 1/2 cm debljine i premažemo pekmezom, nakon toga savijemo u štrudlu. Štrudlu pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta, provjeravamo da ne potamni previše. Hladnu štrudlu pospemo šećerom u prahu.

Izvor:https://sofra.rs/