OVO JE NAJBOLJA MARINADA ZA ROŠTILJ: Samo uradite jednu stvar i meso će biti MEKANO I SOČNIJE NEGO IKAD

SASTOJCI

100 ml suncokretovog ulja
100 ml maslinovog ulja
100 ml jabukovog sirćeta
2 kašike soli
2 čena belog luka
1 kašika bibera
1 kašičica mljevene paprike
1 crni luk

PRIPREMA

Crni i bijeli luk sitno isjeckajte, pa ih stavite u veliku činiju. Obe vrste ulja, sirće i začine dodajte u činiju sa lukom, pa sve zajedno promješajte. Komade mesa umačite u dobijenu smesu i slažite u veću posudu, a na kraju meso zalijte preostalom marinadom i poklopite. Ostavite najmanje četiri sada u frižideru.

Za pikantnu marinadu

1 kašika čilija u prahu
1 kašika smeđeg šećera
1 kašičica soli
1 kašičica bibera
1 kašičica bijelog luka u prahu
1 kašika aleve paprike
200 ml ulja
2 kašike senfa

PRIPREMA

Sve sastojke stavite u posudu i promiješajte. Marinadom premažite meso ili povrće i ostavite preko noći u frižideru.

Izvor: Stvar ukusa