(Skoro) kao PROJA i još MEKŠE: Latinoameričko pecivo gotovo za tren oka, kremasto, slasno i TOPI SE U USTIMA

SASTOJCI

1 ¼ šolje prethodno kuvanog kukuruznog brašna
3 šolje sitnog sira
1 šolja iseckane mocarele
2 kašike putera
1 kašičica praška za pecivo
¼ kašičica soli
4 kašike punomasnog mleka
2 jajeta

PRIPREMA

Zagrejte rernu na 200 stepeni.
Pomešajte kukuruzno brašno i sir, ubacite u blender, pa držite uključeno dok se dobro ne sjedini.
Potom dodajte jaja, puter, prašak za pecivo, mleko i so i sve dobro promešajte dok ne dobijete homogenu smesu.

Podelite na osam delova jednake veličine i oblikujte lopte.
Poređajte po plehu koji je prethodno podmazan ili obložen pek-papirom.
Pecite oko pola sata.
Služite toplo i uz jogurt ili kiselo mleko.

Izvor:https://glossy.espreso.co.rs/