Mekani kao duša i neverovatno sočni: Turski hlepčići su nešto najbolje šta ćete probati

SASTOJCI

500 g brašna
150 ml toplog mleka
150 ml tople vode
1 kašičica soli
2 kašike suvog kvasca
3 kašike maslinovog ulja
seckani peršun
malo čilija

PRIPREMA

Najpre je potrebno da u brašno dodate so i suvi kvasac, a zatim sve to dobro promešajte. U smesu sipajte toplu vodu i toplo mleko i sve dobro promešajte.

Nakon toga dodajte i maslinovo ulje i sve dobro umesite. Nakon toga utapkajte testo, premažite uljem i prekrijte ga folijom i ostavite ga da odstoji sat vremena.

Zatim izvadite testo iz činije i podelite ga na 6 delova i oblikujte ih u loptice. Potrebno je da ih onda rasklagijate i propržite u tiganju 5-6 minuta.

Onda ih slažite jedan preko drugog, ali ih premažite uljem i pospite peršunom i čilijem. Postupak ponavljajte dok ne ispečete svo testo.

Izvor:https://glossy.espreso.co.rs/