LIMUN CHEESECAKE: Savršeni spoj sira i limuna

SASTOJCI

– 200 gr petit keksa
– 100 gr otopljenog putera
– 1 kašika meda
– 1 kesica limun šećera
– 500 gr krem sira
– 250 ml kondenzovanog slatkog mlijeka
– 1 limun korica
– 100 ml limun soka
– 1 kesica instant želatine

PRIPREMA

Dno posude obložite papirom za pečenje. U multipraktiku sameljite keks, dodajte med, limun šećer i otopljeni puter i sve dobro promiješajte.

Utisnite u dno posude i stavite u frižider.

Sir umutite mikserom pa dodajte kondenzovano mlijeko i mutite. Dodajte limunov sok i koricu i kratko mutite.

Želatinu pripremite po uputama na kesici, dodajte je u smjesu od sira i dobro promiješajte. Kremu prelijte preko keksa i ostavite da se ohladi preko noći.

Izvor:https://www.najbolji-recepti.com/