BRZI KOLAČ KOJI UVIJEK PRVI NESTANE SA TACNE

SASTOJCI

Biskvit

– 5 jaja
– 25 dk gšećera
– 1 dc lulja
– 1 dcl vruće vode
– 25 dkg brašna
– 1 vanilin šećer
– 1 prašak za pecivo
– 2 žlice kakaa

Fil

– 2 pudinga od čokolade
– 1 lmlijeka
– 6 žlica šećera

Preljev

– 4 kisela vrhnja (20% m.m.)
– 5 žlicašećera
– 4 vanilin šećera

PRIPREMA

Izmutiti bijelanjke, šećer, žumanjk ei vanilin šećer. Dodati ulje i vodu, te brašno i prašak za pecivo. Namazati tepsiju i posuti brašnom, tepsija treba biti malo dublja, velićina tepsije otprilike 25×35. U među vremenu skuhati puding.

Pola tijesta istresti u tepsiju, a u drugu polovicu dodati kakao i dobro izmješati. Sada taj smeđi dio tjesta žlicom stavljati po žutom tjestu, baš kao što je pokazano na slici.

Još vruć puding stavljati na biskvit na isti način kao i smeđi dio tjesta, tek sada se stavlja peći.

Dok se kolač peće izmješati vrhnje, vanilin šećer i šećer. Odmah na vruć kolač istresi preljev i izravnaj ga po kolaču.

Kolač pusti da se ohladi te ga preko noći ostavi u frižideru. Kolač služi hladan i vjerujte nećete se pokajati ako ga napravite.

Kada sam ga ja prvi puta pravila nabrzinu se pojeo, a ono još zanimljivije sve je zanimalo kako je puding završio dolje.

Izvor: coolinarka.com