MEKA I MIRISNA PECIVA S MASLACEM: Idealna za doručak

SASTOJCI

– 5 dl mlijeka
– 1 dl vode
– 1 kg glatkog brašna
– 1 kockica kvasca
– 1 vrećica praška za pecivo
– 1 žlica šećera
– 1 jaje
– 2 žumanjka
– 1 žlica soli
– 2 dl ulja
– 1 maslac
– jaje za premaz
– sezamove sjemenke

PRIPREMA

Dignuti kvasac u malo mlijeka, s žlicom šećera i brašna, zatim umiješati sve u brašno i zamijestiti od svih sastojaka glatko tijesto. U tijesto polako dodavati 2 dl ulja, dok ga tijesto potpuno ne upije.

Pustiti tijesto da se diže oko 1 sat. Podijeliti tijesto na 6 dijelova jednake veličine. Na pobrašnjenoj dasci razvaljati svaki dio posebno, u obliku kruga, koji razrežemo na 8 dijelova, kao što se reže pizza.

Na svaki dio staviti komadić maslaca, zarolati u oblik kiflice ili pužića i sl. Slagati na podmazan pleh, premazati razmućenim jajem, posuti sezamovim sjemenom, parmezanom, gaudom ili šunkom Peći na 180 °C, oko 25 min.

Izvor: coolinarika.com